In der Wilhelm-Bluhm-Straße 40 in Linden-Nord gibt es eine lange Geschichte der Gastronomie. Früher war hier die typische Studentenkneipe „Fiasko“ beheimatet, die für viele Lindener eine Art Wohnzimmer war. Doch nach der Schließung Ende März 2023 drohte die traditionsreiche Adresse zu einem weiteren leeren Fleck im Stadtteil zu werden. Das änderte sich jedoch schlagartig, als Jasim Spitzenberger die Räume entdeckte.
Jasim, ein leidenschaftlicher Koch mit Wurzeln im Irak, hatte in mehreren Ländern Erfahrung gesammelt, bevor er seine große Liebe, Maren aus Hannover, traf. Als er die alten Räumlichkeiten und den herrlichen Biergarten unter den Schatten spendenden Bäumen sah, war er sofort begeistert. Hier wollte er seinen Traum verwirklichen und ein orientalisches Restaurant eröffnen.
Doch es gab einen Haken: Die Küche des ehemaligen Fiaskos war recht klein. Daher entschied sich Jasim für ein Konzept, das sowohl die traditionelle Kneipenkultur als auch seine Leidenschaft für die orientalische Küche vereint. Das „Tigris“ war geboren – eine Mischung aus Restaurant, Kneipe und Biergarten, die mit einem reichhaltigen Getränkeangebot und einer kleinen, aber feinen Auswahl an orientalischen Gerichten überzeugt.
Jasim legt großen Wert auf frische Zutaten und verzichtet komplett auf Fertigprodukte, obwohl er meist allein in der Küche steht. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an veganen, vegetarischen und Fleischgerichten, darunter das bekannte Shakshuka nach eigenem Spezialrezept. Besonders beliebt ist die gemischte Vorspeisenplatte, die sich schnell zum Geheimtipp entwickelt hat.
Seit seiner Eröffnung am 1. September letzten Jahres hat das „Tigris“ bereits eine treue Stammkundschaft gewonnen. Zum einjährigen Jubiläum möchte Jasim nun Danke sagen und lädt zu einem besonderen Event ein: Am 5., 6. und 7. September, jeweils ab 17 Uhr gibt es ein Jubiläumsbüfett zum Dankeschön-Preis von nur 15 Euro. In diesem Preis sind das Büfett und zusätzlich ein Bier (0,3 l) oder ein alkoholfreies Getränk enthalten – eine perfekte Gelegenheit, die orientalische Küche im „Tigris“ kennenzulernen.
Aber das ist nicht alles: Das „Tigris“ steht auch für Feiern aller Art zur Verfügung, sei es für Firmen, Geburtstage oder Hochzeiten. Zu Silvester wird es ein besonderes Büfett mit Voranmeldung geben. Die Bezahlung kann übrigens bequem in bar oder mit Karte erfolgen.
Wer neugierig auf das „Tigris“ und seine einzigartige Mischung aus Kneipe und orientalischem Restaurant geworden ist, sollte sich die Jubiläumstage nicht entgehen lassen. Jasim und sein Team freuen sich darauf, ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen und das einjährige Bestehen gemeinsam zu feiern.
Tigris
Wilhelm-Bluhm-Straße 40
30451 Hannover, Linden-Nord
0511 76920807
Web: tigris-linden.de
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 17 Uhr, Sonntag Ruhetag
Hinweis: Dieser Bericht ist ein bezahlter Werbeartikel, Redakteur Stefan Ebers.