„Seit 30 Jahren sind wir mit Pizza Güneş auf dem Faustgelände“, ist dazu dieser Tage bei Instagram zu lesen. „Was 1996 begonnen hat, ist heute viel mehr als nur eine Pizzeria – es ist ein Ort der Begegnung, der Gemeinschaft und vieler schöner Erinnerungen. Wir möchten uns von ganzem Herzen bei allen bedanken, die uns über all die Jahre begleitet haben.“
Der Dank der außergewöhnlichen Restauration gilt allen Gästen, die im Biergarten Gretchen in Linden-Nord mit Freunden und Familie zusammen etwas gegessen haben. Ebenso den Menschen, die nach Konzerten und langen Partynächten auf ein Stück Pizza und ein Gespräch vorbeigeschaut haben. „Pizza Güneş lebt durch euch – durch eure Besuche, eure Gespräche, eure Treue und eure Freude an unserer Pizza. Dafür sind wir unendlich dankbar.“
Das Konzept im Kesselhaus ist schlicht und seit Jahrzehnten erfolgreich: Vorn der zumeist von hungrigen Menschen belagerte Tresen mit preiswerten Pizza-Angeboten – das Stück vom Blech auf Pappe mit Serviette für vier Euro, Dahinter ein Raum mit mehreren schwarzen, eisernen Öfen und ganz hinten eine Küche. Dargeboten von jungen Verkäufern und Köchinnen mit Migrationsgeschichte.
Geleitet wird das mit dem in der Faust-Zinserhalle ansässigen türkischen Kulturverein Güneş e.V. verbundene Unternehmen schon in zweiter Generation von Orhan Halil. „Auf die nächsten 30 Jahre – und noch viele mehr“, grüßt das Güneş-Team bei Instagram optimistisch seine Gäste.
