In der Limmerstraße, Höhe Grotestraße, in Linden-Nord hat sich das Dönerrestaurant La Muro einen Namen gemacht – und das aus gutem Grund. Hier gibt es den Döner in vielen außergewöhnlichen Kreationen. Wobei nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Ein veganer Gemüsedöner, der aus feingewürzten Paprika, Tomaten, Auberginen und Zucchini und ohne Zusatzstoffe besteht. Das führt dazu, dass sich an manchen Tagen vor dem Laden eine lange Schlange gebildet hat. Darauf hat Inhaber Kais Kasem reagiert und jetzt gleich sechs Dönergrills installiert sowie sein Team verstärkt, damit jeder Gast schnell in den Genuss dieser Köstlichkeiten kommt. Außerdem wurde zum 1. Juli die Öffnungszeiten auf täglich von 12 bis 23 Uhr erweitert (freitags und samstags sogar bis Mitternacht).
Was die Gäste bei La Muro so lieben, ist die Vielfalt an kreativen Kreationen – für Fleischliebhaber und Vegetarier gleichermaßen. Das Brot, die Soßen und knackige Salate werden hier jeden Morgen frisch nach eigenen Rezepten zubereitet. Der vegane Gemüsedöner wird am Spieß schon zur Öffnung gegrillt und dann schonend warmgehalten. Wer es herzhaft mag, entscheidet sich für die zarte Kalb-Lamm-Mischung, würzige Sucuk, Hähnchen- oder feinen Kalb-Döner – oder kombiniert nach Lust und Laune.
Das Herzstück jeder Variante ist die persönliche Zusammensetzung der Extras: Frischkäse trifft auf Spieß-Fleisch oder Gemüse, dazu Salat, ein Spritzer Zitrone und hausgemachte Extras wie gegrillte Aubergine oder Zucchini, Paprika, gebratene Kartoffel, Oliven, Jalapeños, Mais, Kichererbsen, Humus, Falafel, Halloumi, Weichkäse, Granatapfelkerne oder Zaziki als normale oder vegane Variante – alles auch zum Mitnehmen und ohne Aufpreis. Noch ein heißer Tipp: die inzwischen legendäre La Muro Tasche mit Fleisch oder veganer Vielfalt, Currysauce, Pommes und Streukäse, kurz im Ofen gebacken, wobei der Käse schmilzt und das Brot einen unwiderstehlich-knusprigen Crunch erhält.
Ob als Rolle, Tasche, Teller oder im Box-Format – hier wird jedes Gericht zu einem ganz persönlichen Erlebnis. Klar, die Individualität braucht ein paar extra Minuten Zubereitungszeit, doch die Wartezeit lohnt sich: La Muro serviert Döner, wie Du ihn noch nie erlebt hast.
Anschrift: La Muro, Limmerstraße 39, 30451 Hannover
Hinweis: Dieser Bericht ist ein bezahlter Werbeartikel, Redakteur Stefan Ebers.