Mit der gestrigen Neueröffnung von Eckis Wirtshaus hat der Stadtteil einen echten Gewinn bekommen. In den Räumen des ehemaligen „Zwiespalt“ an der Egestorffstraße, Ecke Schwalenberger Straße, ist ein klassisches Wirtshaus entstanden: bodenständig, herzlich und mit ehrlicher Küche. Schon am ersten Tag zeigte sich, dass viele Stammgäste Klaus Eckmann gefolgt sind und ihm auch am neuen Standort treu bleiben wollen. Er ist ein Wirt mit Leib und Seele. Viele Jahre lang war er die prägende Figur beim VfL Eintracht Hannover in der Südstadt, wo er sich einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Ursprünglich aus Süddeutschland stammend, lebt er seit Ende der 1990er-Jahre in Hannover und hat hier längst seine kulinarische Heimat gefunden.
Als leidenschaftlicher Koch bringt er die Küche seiner Herkunft mit nach Linden: Flädlesuppe, Schupfnudeln, Maultaschen oder Kässpätzle stehen für eine badisch geprägte Wirtshausküche, wie man sie sich wünscht. Wichtig dabei ist: Es werden keine Convenience-Produkte verwendet. Alles ist „Klaus gemacht“ – frisch, handwerklich und mit viel Erfahrung.
Ein besonderes Highlight ist die wahrscheinlich längste Currywurstkarte Hannovers. Alle Soßen stellt Klaus selbst her, wahlweise in drei Schärfegraden. Selbstverständlich gehört auch eine vegane Variante dazu.
Als er auf die auffallend großen Teller und üppigen Portionen angesprochen wird, bringt Klaus es trocken auf den Punkt: „Es muss auch was auf dem Teller sein.“ Diese Haltung spiegelt sich auch in der Preisgestaltung wider. Ein Schnitzel Wiener Art – selbstverständlich kein TK-Fertigschnitzel – kostet 12,90 Euro und wird wahlweise mit Pommes frites, Spätzle oder Kartoffelsalat serviert.
Seine Devise ist klar: Gäste sollen günstig essen können und dann gerne wiederkommen. Deshalb gibt es viele Gerichte auch in vegetarischer oder veganer Ausführung, die komplett selbst zubereitet werden.
Die neue Leuchtwerbung außen lässt zwar noch auf sich warten, doch das hielt Klaus Eckmann nicht davon ab, pünktlich zum 1. Februar zu eröffnen. Gut so, denn Eckis Wirtshaus ist schon jetzt ein Ort, an dem man nicht nur satt, sondern auch willkommen ist. Ein echtes Wirtshaus eben.
Eckis Wirtshaus
Egestorffstraße 10
30449 Hannover
Telefon: 017683189901
Web: https://eckiswirts.haus/
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 12 Uhr – Open End (Küche durchgehend)
Hinweis: Dies ist ein bezahlter Werbeartikel.
Find ich gut. Dann immer volles Haus mit netten Leut und volle Teller.
Nochmals, WILLKOMMEN in Linden. Wir in Linden haben eine großartige vielfältige und qualitative Anzahl guter multikultureller Restaurants, aber nach Rackebrandt fehlte mir was, jetzt habe ich es wieder. Wünsche viel Erfolg.
Moin Ecki
Herzlich Willkommen und ja, wir werden in Kürze bei Euch aufschlagen. Die Biersorte stimmt schon mal ‼️🍻😄😄👍🙋🏽♂️
Dieses Grün hat den Charme von industriellen Maschinenhallen.
Quatsch, das ist frühlingsgrün. Habe mich heute dort sehr wohl gefühlt und gut gegessen.
Hallo, ich wünsche Ekkis Wirtshaus viel Erfolg.
Wird es die Möglichkeit geben, als Zöliakie-Betroffener etwas zu essen? Leider ist das in vielen Städten immer noch ein großes Problem und Fragen danach werden häufig nicht ehrlich beantwortet, weil vielen Menschen der Begriff „Zöliakie“ völlig unbekannt ist.
Vielleicht könnte man vorab mit dem Wirt sprechen. Wenn man ihm erklärt was man essen darf und was nicht, wird er was passendes zusammenstellen. Aufgrund der Vorbereitung, würde ich vorher den Kontakt herstellen und nicht erst am Tisch. Auf die Karte werden es solche Gerichte sicher nicht schaffen, denn es gibt eine Vielzahl von Erkrankungen und für jeden Gast, auch solche die neu sind, dann immer das passende bereitzuhalten, auf Verdacht, wäre nicht zielführend. denke aber auch, so schätze ich den Wirt ein, wenn man Stammgast ist, wird er dann wissen was geht und das dann auch so machen.
Ist damit glutenfreie Ernährung gemeint? Den Begriff kennen wahrscheinlich mehr Menschen.
Freue mich schon voller Neugier. Bei nächster Gelegenheit bin ich da! Joe
Willkommen in Linden, Ecki.
Schön, dass du jetzt hier bist.
Schön, dass ich bei Euch sein darf.
Schön das es Dich gibt in Linden. 👍😊💐Das Konzept meiner Meinung nach passend für Linden. Könnte ein Treffpunkt werden für nette Leute, die ehrliche und authentische Küche zu schätzen wissen und eins ist sicher…..Currywurst geht immer, auch wenn ich Flädlesuppe liebe.
Jetzt muss nur fleissig geteilt und drüber geschnackt werden, dann hast Du ordentlich Gäste. Alles Gute, Erfolg mit dem Wirtshäusl, tolle Begegnungen, Gespräche und zufriedene Gäste, die immer wiederkommen.