Das Dornröschen, urig direkt an der Leine gelegen, wurde bereits im Jahr 1875 als Arbeiter- und Ausflugs-Gaststätte gegründet. Dieser Biergarten hat eine lange Tradition und wird seit Generationen besonders im Sommer gerne besucht. Daneben stehen auch Plätze im Innenraum der Gaststätte zur Verfügung.
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