FoodFutures im Gespräch mit Monika Rut (POL/CHE)

Datum: 20.06.2019 | Zeit: 17:00 Uhr | Ort: Küchengärten Linden

Event_04.07.2019
Treffpunkt: Küchengärten Linden, Ihmeplatz 1, 30453 Hannover

Bei jedem der „Food Futures im Gespräch“ sind ein Künstler und ein Lebensmittelwissenschaftler vertreten, die beide an der Erforschung von Nachhaltigkeitsinitiativen zur Zukunft von Lebensmitteln in ihren Arbeiten beteiligt sind. Diese Reihe von Veranstaltungen bietet die Möglichkeit, drei kritische Fragen der Ernährung gemeinsam durch das Gespräch zu behandeln: Ernährungssicherheit, Zugänglichkeit von Nahrungsmitteln und Erschwinglichkeit von Nahrungsmitteln mit dem Ziel, Meinungen durch Teilnahme zu transformieren, damit Wissen und Fähigkeiten durch das Teilen des eigenen Ansatzes an andere weitergegeben werden können.

Die ArtFahr Lastenrad Bar wird anwesend sein und Aufgüsse, Eistees und andere von den gastierenden Künstlernentworfene “Artisan Beverages”, also handgemachte Getränke, servieren.

Anmelden: https://forms.gle/KHjGwNGcPjK7X3Ct8
Infos: Dorothea Kurtz

Der Eintritt ist frei!

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Monika Rut (CHE/POL)

Monika Rut ist Wissenschaftlerin und interessiert, wie digitale Technologien die sozioökonomischen, politischen und kulturellen Beziehungen verändern. Sie studierte Politikwissenschaft, Umwelt- und Kulturökonomie und hat seitdem mit einer Reihe hochrangiger Forschungs- und Bildungseinrichtungen weltweit für Kultur und Wissenschaft zusammengearbeitet. Ihre Forschungsinteressen umfassen das Thema „Städte teilen“, Wirtschaft 4.0, neue institutionelle Formen, sich selbst organisierende Gesellschaften und nachhaltige Entwicklung. Neugierig auf den soziotechnologischen Wandel hin zu Kreislaufökonomien untersucht sie, wie neue Paradigmen der Zusammenarbeit die Gesellschaft für ungewollte Veränderungen weniger anfällig machen können.

Tim Schmelzer (DEU)
Als Projektmanager für Urban Gardening und Vorstandsmitglied bei Transition Town Hannover e.V. befasst er sich mit einer Vielzahl von Aktivitäten in und um die Ernährung heute und in der Zukunft.

Eine Veranstaltung im Rahmen der Ausstellung FoodFuturesArt – Alles, was über den Tisch geht!

 

Veranstaltungsort:
Küchengärten Linden
Ihmeplatz 1
30453 Hannover

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Bildnachweis: Arthur_Clay